Unser Hochbeet wächst
Seit gefühlt zehn Jahren reden wir davon: vom Hochbeet. Vom Gärtnern in luftiger Höhe, vom eigenen Salat, von Kräutern aus dem Garten statt aus dem Supermarkt. Andere legen längst los, ernten, pflanzen nach. Wir lesen, recherchieren, denken viel nach. Denn hier auf 600 Metern Seehöhe, mitten in den Alpen, im Naturschutzgebiet Wildnisgebiet Dürrenstein-Lassingtal ist das mit dem Hochbeet nicht ganz […]